Q. ジビエ肉の生食はなぜ危険なのですか？鹿肉の刺身を食べてみたいです

【医師が解説】鹿肉や猪肉などのジビエ肉の生食には、危険が伴います。なぜ十分な加熱が必要なのか、わかりやすく解説します。

Source: All About（オールアバウト） [症状・病気]
Q. ジビエ肉の生食はなぜ危険なのですか？鹿肉の刺身を食べてみたいです