なぜ正月明けはカレーやラーメンを食べたくなるのか

【管理栄養士が解説】お正月の三が日、おせち料理を始めとするご馳走を楽しんだ後で、なぜか多くの人が無性に食べたくなるカレーやラーメン。普段から多くの人が好きな食べ物としてランキングされる料理でもありますが、豪華な正月料理を楽しんだ後に、これらのものが食べたくなるのはなぜでしょう？ 栄養学的な視点はもちろん、「ハレの日」「ケの日」の食事の魅力について解説します。

Source: All About（オールアバウト） [健康管理]
なぜ正月明けはカレーやラーメンを食べたくなるのか