魚の骨が喉に刺さった!?安心して魚を食べる方法・病院での対処法

【管理栄養士が解説】魚の骨がのどに刺さったらどうなる？魚料理は日本の伝統食ですが、骨の処理の面倒さも一因となり、近年は魚離れが進んでいるようです。実際に子供の場合は魚の骨が刺さって、内視鏡手術や全身麻酔による摘出が必要になったケースもあります。安全に手軽にもっと魚料理を楽しむ方法をご紹介します。