さつまいもの切り方と下ごしらえの仕方

ここでは押さえておきたいさつまいもの水洗い、下ごしらえと切り方を紹介しています。乱切りや棒切りなど、ちょっと切り方を変えるだけでも、さつまいもの新しい味わいを発見できますよ。皮の周りには栄養が多いので皮を残して調理するのがおすすめです。

Source: All About（オールアバウト） [暮らし]
さつまいもの切り方と下ごしらえの仕方