冷凍室には「入れてはいけないもの」があった！覚えておきたい「冷凍保存の基本」

知っておくべき食材の冷凍保存方法。きゅうり、豆腐、卵、牛乳など、冷凍で食感や風味を損なうNG食材を厳選しました。おいしく保存するための理由と冷凍後の賢い活用法を、家事アドバイザーが解説します。