毎日使う「まな板」寿命はいつ？長く使うための“正しい”メンテナンス方法も解説

毎日の調理に使うまな板。使い方やメンテナンスを間違えると、食中毒の原因にもなりかねません。今回は木製のまな板とプラスチック製のまな板、それぞれの利点やメンテナンス方法、寿命についてご紹介します。