「古米」をおいしく炊く裏ワザ！身近な食材を“ちょい足し”すればうま味がアップ

新米のおいしい季節ですが、スーパーの店頭には古米もまだまだ並んでいます。新米より少し低価格でお得。どちらも残さずいただきたいものですね。そこで今回は古米をおいしくする知恵を集めました。