あんこう鍋のレシピ・作り方

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あんこう鍋のレシピ・作り方



あんこう料理の定番レシピ、あんこう鍋の作り方です。 一般的に『西のふぐ鍋、東のあんこう鍋』と言われ、野菜などの具材と一緒に煮込んで食べます。脂肪が少なく、あっさりしているので鍋物によく合いますよ。あんこうの下処理・下ごしらえについても解説しています。

Source: All About（オールアバウト） [暮らし]
あんこう鍋のレシピ・作り方

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