辛くない！玉ねぎの下ごしらえと切り方の基本

玉ねぎの下ごしらえと切り方を紹介しています。たまねぎは切り方次第で辛さの抜け方や、シャキシャキ感の残り方が変わってきます。カレーの具やサラダなど、レシピによって、玉ねぎのみじん切りと縦横の薄切りを使い分けてみましょう。