安い食べ物は危険なのか？「食品リスク」の考え方

昔から「安かろう悪かろう」などと安いものは粗悪なものと相場が決まっていました。しかし、安い冷凍食品や中国産うなぎなど、廉価な食品は庶民の味方です。買う・買わないをどう選択するの？ 単なる二択だけ？ グレーゾーンはないの？ 今回は、健康とおさいふ事情を天秤にかけた場合の「食品のリスク」の考え方について解説します。

Source: All About（オールアバウト） [健康管理]
安い食べ物は危険なのか？「食品リスク」の考え方