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イーストフード・乳化剤は何が悪い？不使用の菓子パンなら安心か

   2019年8月6日

イーストフード・乳化剤は何が悪い？不使用の菓子パンなら安心か



【管理栄養士が解説】コンビニやスーパーの菓子パンで最近よく見かける「イーストフード不使用」「乳化剤不使用」などの表示。これらがアピールポイントになるということは、イーストフードや乳化剤入りのパンは身体に悪いのでしょうか？ これらの添加物の中身と役割、危険性・安全性について解説します。

Source: All About（オールアバウト） [健康管理]
イーストフード・乳化剤は何が悪い？不使用の菓子パンなら安心か

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Author: freelance


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