呼び塩、塩殺し……塩の使い分けの基本・塩がつく料理用語集

今回は塩について。使い分けの基本と、塩がつく料理用語集をおとどけします。塩を使いこなせるかどうかでお料理の出来が決まる！塩選びの基本と"塩"がつく料理用語集で、お料理上手をめざしましょう！ぜひ参考にしてみてくださいね。