イチゴは洗う?ヘタを取ると栄養が減る?栄養士おすすめの食べ方

イチゴは洗う?ヘタを取ると栄養が減る?栄養士おすすめの食べ方



【管理栄養士が解説】「イチゴのヘタの近くは栄養豊富だから、ヘタを切り落としてはいけない」という説は本当でしょうか? また、イチゴを食べる前は、残留農薬が心配だからしっかり洗うという人と、洗う必要はなくそのまま食べた方がおいしいという人がいるようです。どちらが正解なのか、栄養学的におすすめのイチゴの食べ方をご紹介します。

Source: All About(オールアバウト) [暮らし]
イチゴは洗う?ヘタを取ると栄養が減る?栄養士おすすめの食べ方