びわジャムの作り方！びわ酒も楽しめる簡単レシピ

今回ご紹介するのはびわを使って作るジャム、びわジャムの作り方です。仕上げにお酒（コアントロー）を効かせたびわのジャムは、食感を残したプレザーブ仕上げです。冷蔵庫で1ヶ月ほど保存できます。残った種を使って作る、びわ酒のレシピも合わせてご紹介します。