いちじくの甘露煮のおいしい煮方、作り方のレシピ

秋になると、近所の家々から、無花果（いちじく）を煮る甘い匂いが漂ってきます。いちじくの甘露煮は、我が家でも、毎年、大きな鍋に煮てはカメ一杯に詰め、秋から冬にかけての保存食にしていました。炊きたて新米に、甘いいちじくの甘露煮をのせて食べるのが好きです。