パセリもバジルも使い切る!ハーブ(香草)の大量消費レシピ・長期保存法

パセリもバジルも使い切る!ハーブ(香草)の大量消費レシピ・長期保存法



【管理栄養士が解説】パセリやバジル、タイムなどの香草(ハーブ)は、使い切るのが難しいもの。買っても使い切れない、大量消費レシピがなく食べきれないといった声もよく聞きます。冷蔵・冷凍保存の可否、香草を長持ちさせる上手な保存法、香草パン粉やドレッシングなどに加工する便利で美味しい消費ワザをご紹介します。

Source: All About(オールアバウト) [暮らし]
パセリもバジルも使い切る!ハーブ(香草)の大量消費レシピ・長期保存法