ずんだ餡のおはぎ(ぼたもち)レシピ……フードプロセッサーで簡単

ずんだ餡のおはぎ(ぼたもち)レシピをご紹介いたします。ゆでた枝豆をすりつぶして甘く味付けしたものを「ずんだ」といい、餅やだんご、饅頭等の餡になります。本来ならすり鉢ですって作るずんだ餡を、今日はフードプロセッサーで簡単に作ります。