ウイルス・菌は加熱すれば安全?感染予防に役立つ調理のコツ
【管理栄養士が解説】「ウイルスや菌は加熱や冷凍で"死ぬ"?」「生野菜にウイルスがついていたら、水洗いだけで大丈夫?」 安心して家で食事をするためにも、適切なウイルス・菌対策は大切です。プロはどのように食材管理や調理をして安全性を保っているのか。ポイントを解説します。
Source: All About(オールアバウト) [暮らし]
ウイルス・菌は加熱すれば安全?感染予防に役立つ調理のコツ
仕事と生活+人生の調和がとれた生き方が幸せの鍵
ウイルス・菌は加熱すれば安全?感染予防に役立つ調理のコツ
【管理栄養士が解説】「ウイルスや菌は加熱や冷凍で"死ぬ"?」「生野菜にウイルスがついていたら、水洗いだけで大丈夫?」 安心して家で食事をするためにも、適切なウイルス・菌対策は大切です。プロはどのように食材管理や調理をして安全性を保っているのか。ポイントを解説します。
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