シフォンケーキに小麦粉なしで……超ふわふわ豆乳スフレ

シフォンケーキに小麦粉を入れ忘れたら、ものすごくふわふわなスフレが焼けました。ということで、「わざわい転じて福と為す」はたまた「瓢箪から駒」的一品。今回は小麦粉なしの豆乳スフレレシピをご紹介いたします。玉子焼きとケーキの中間のような新しい味わいです。