アスパラの焼きびたし……シンプルな和食レシピ

アスパラを香ばしく焼いてから、おひたしにしていただきます。シンプルな和食料理ですが、しっかり焼くことでアスパラそのものの風味も引き立てられ、美味しく仕上がります。今回はさらにひと手間加え、焼き網の上でさっと焼いてからおひたしにします。