野蒜(のびる)の食べ方……ぬたレシピ

冬の間にしっかり太った春の山菜、野蒜(のびる)をぬたにしていただきます。シンプルですぐに作れて、酒のあてにも最高です。30秒ほどゆがいた後、味噌、酢、きび砂糖を合わせてよく混ぜ合わせたら完成です。

Source: All About（オールアバウト） [暮らし]
野蒜(のびる)の食べ方……ぬたレシピ