節分に食べると縁起がいい！和風＆洋風の「いわし料理」レシピ4選

節分といえば豆まきや恵方巻などが有名ですが、「いわし」を食べて邪気を払うという風習もあります。家族みんなで食べたいいわしのちらし寿司や、タパス風に作るいわしの酢漬けなど、節分にぴったりないわしを使ったユニークレシピ4選をご紹介します。