ぶり大根のレシピ！美味しくなる下ごしらえのコツ

脂ののったぶりの旨味をたっぷりと吸い込んだ大根の味はまさに絶品！材料の下ごしらえをしっかりとして、臭みを出さないように調理することが美味しく作るポイントです。ぶりの身もホロホロになって、とても美味しいぶり大根のレシピをご紹介します。