ぜんざいの作り方…お餅とあずきで優しい甘さの素朴なおやつ

コトコトと弱火でやわらかく煮たあずきと、ほんのり焦げ目のついた焼き餅が入った、素朴な味わいのぜんざいの作り方。あずきの上手に煮るコツもあわせてご紹介します。寒い季節のやさしいおやつレシピです。