ほっこり温かい＆さっぱり冷たい「年越しそば」レシピ4選

大晦日に食べたいものといえば、やっぱり年越しそば！良い新年を迎えられるように、年越しには美味しいおそばを用意したいですよね。今回は、定番の温かいそばから、さっぱり食べやすい冷たいそばまで、年越しに食べたいそばのレシピ4選をご紹介します。