里芋とたこの煮物の作り方…たこを柔らかく煮るコツ
煮物の定番、里芋とたこの煮物です。タコは、強火で煮るとかたくなるので弱火で柔らかく煮込みます。里芋は皮を剥く時に手がかゆくなりますが、皮ごと電子レンジにかけてから剥くと、かゆくなりません。味がしみ込んだ里芋料理を楽しみましょう。
Source: All About(オールアバウト) [暮らし]
里芋とたこの煮物の作り方…たこを柔らかく煮るコツ
仕事と生活+人生の調和がとれた生き方が幸せの鍵
里芋とたこの煮物の作り方…たこを柔らかく煮るコツ
煮物の定番、里芋とたこの煮物です。タコは、強火で煮るとかたくなるので弱火で柔らかく煮込みます。里芋は皮を剥く時に手がかゆくなりますが、皮ごと電子レンジにかけてから剥くと、かゆくなりません。味がしみ込んだ里芋料理を楽しみましょう。
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里芋とたこの煮物の作り方…たこを柔らかく煮るコツ