米麹と水だけで作る甘酒の作り方！

今回は、米麹と水だけで作る甘酒の作り方をご紹介いたします。糀屋さんに教わった、おいしい甘酒の作り方は、極めて簡潔明瞭。「米糀と湯を混ぜて65℃に保って6時間発酵させる」たったこれだけ。ということで、さっそく甘酒を作ってみましょう。

Source: All About（オールアバウト） [暮らし]
米麹と水だけで作る甘酒の作り方！