鶏肉の臭み取り！安い鶏肉でも臭みがなくおいしい鶏の唐揚げのレシピ

鶏肉の臭み取りの方法を知っていますか？今回は、科学的調理法を応用して、鶏肉の老廃物を取りのぞき、臭みのないジューシーな唐揚げを作ります。衣はシンプルに片栗粉のみ。色よく揚げて完成です。ぜひご家庭でも試してみてほしいレシピです。