羊肉となすのクミン炒め

羊肉は、家庭で使うにはちょっとハードルが高いと思われがちだけれど、この料理は材料、調味調も手近なもので揃えられて、フライパン一つで出来るので、とっても簡単！内モンゴルの炒めものに相性のいい野菜をたっぷり入れて、塩醤油で味付けしアレンジしました。

Source: All About（オールアバウト） [暮らし]
羊肉となすのクミン炒め