きゅうりの下ごしらえ・洗い方・切り方

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きゅうりの下ごしらえ・洗い方・切り方



きゅうりは切り方ひとつで、食感や味わいが変わるもの。板ずりや塩もみでの下ごしらえもポイント。サラダや酢の物、炒め物などの料理に合わせて、薄切り、千切り、スティック切り、乱切りなどの切り方を使い分けて、きゅうりの美味しさをもっと楽しみましょう。

Source: All About（オールアバウト） [暮らし]
きゅうりの下ごしらえ・洗い方・切り方

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