食品のムダをなくすキッチンの5Ｓで家計改善！

皆さんは、食べ切れなかったり使い切れずに捨ててしまう食べ物は、どれくらいありますか？日本では、食べられるのに廃棄される食べ物「食品ロス」が、年間600万トンを超え、その約半数は、家庭から出ているそうです。今回は、家庭で「食品ロス」を減らし、家計も改善する方法について考えてみます。