キャベツの下ごしらえ・洗い方・切り方
キャベツの味わいは下ごしらえで変わります。コールスローサラダ、蒸し野菜、炒めものなど、料理に合わせた切り方のレパートリーを知っておくと、さらにキャベツの味わいが増します。洗い方、切り方などの基本を押さえておきましょう。
Source: All About(オールアバウト) [暮らし]
キャベツの下ごしらえ・洗い方・切り方
仕事と生活+人生の調和がとれた生き方が幸せの鍵
キャベツの下ごしらえ・洗い方・切り方
キャベツの味わいは下ごしらえで変わります。コールスローサラダ、蒸し野菜、炒めものなど、料理に合わせた切り方のレパートリーを知っておくと、さらにキャベツの味わいが増します。洗い方、切り方などの基本を押さえておきましょう。
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