ブロッコリーの栽培・育て方…栽培時期や手入れ方法ポイントは？

秋から冬にかけて育てるブロッコリーは、中心の花茎を切り取っても、わき芽が次々と大きくなり、長く収穫を楽しむことができます。ブロッコリー栽培における具体的なスケジュールや植え付け前に準備すべきもの、手入れ方法などを詳しく解説します。