里芋（さといも）の切り方は？下ごしらえと切り方3種

里芋の切り方には種類があります。里芋はきれいに下処理することで、見た目も味もグンと良くなるのです。そこで、ここでは里芋の下ごしらえと切り方を3種類ご紹介します。下ごしらえの方法を覚えて、レシピに合わせて里芋の切り方を変えてみるとよいでしょう。