小田巻蒸しとは？味付けは白だしだけの簡単うどん料理レシピ

小田巻き蒸しとは、うどんが入った茶碗蒸しのこと。読み方は「おだまきむし」です。今回は、蒸し器ではなく、鍋を使った小田巻蒸しのレシピ・作り方をご紹介。味付けは白だしだけ、ささっと作れて簡単なうどん料理です。