鶏肉のレモングラス炒め【ベトナム料理】

レモンに似た爽やかな香りのハーブ、レモングラスをたっぷり入れた、ベトナムのチキンの炒めもの。甘辛酸っぱい味わいで、ご飯のおかずやビールのおつまみにも最高！鶏もも肉で簡単に作れるエスニック家庭料理のレシピをご紹介します。