簡単!栗の下ごしらえ、あく抜き、むき方の基本
栗の下ごしらえやあく抜き、鬼皮・渋皮のむき方について紹介いたします。皮むきは熱湯や圧力鍋、アク抜きは水にしっかり漬けるとうまくいきます。このレシピを一度マスターしてしまえば、意外と簡単。秋の味覚を存分に満喫してくださいね。
Source: All About(オールアバウト) [暮らし]
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仕事と生活+人生の調和がとれた生き方が幸せの鍵
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