ベッカフィーコとはシチリアの定番いわし料理

ベッカフィーコと呼ばれるシチリアのいわし料理のレシピをご紹介。真いわしはシチリアでもたくさんのレシピになる位ポピュラーな素材。たまにはシチリア風に楽しんでみてはいかがですか？