もつ煮込みの作り方・レシピ

名物を作ってみよう！シリーズ。今回のターゲットは、群馬県北群馬郡にある永井食堂の、日本一旨いという豚のモツ煮です。知り合いの長距離トラックの運転手さんに実物を買って来てもらい、食べた上で再現したレシピです。野菜をプラスしました。

Source: All About（オールアバウト） [暮らし]
もつ煮込みの作り方・レシピ