じゃがいもの下ごしらえ・洗い方・切り方

知っておきたいじゃがいもの下ごしらえ・洗い方・切り方を紹介しています。じゃがいもの切り方は、カレーや肉じゃが、ポテトサラダ、炒め物、サラダ・スープなど、使う料理に合わせて、半割り・4つ割り、千切り、角切り・サイの目切りなどを使い分けましょう。きっといつもの料理がレベルアップするはずです！