菱餅の由来や色の意味・重ね方の順番や食べ方【ひな祭り】

ひな祭り（雛祭り）に欠かせない菱餅の色は、赤（桃色、ピンク）・白・緑。これはひな祭りカラーでもありますね。そもそも、菱餅にはどんな由来があるのか？　色の意味や菱餅を重ねる順番、作り方や食べ方などを紹介します。